鱼排上的海鲜大餐
[15-10-28 09:44] 编辑: 来源: 点击: 次
来海南自助游的朋友,来到是三亚肯定不会错过海鲜大餐,而吃海鲜除了到第一市场,还可以去红沙鱼排上感受疍家人的文化。疍家渔民是在海上生活的,这个独特神秘的民族,世居海上,生活、生产都没有离开过大海,相较于普通的渔民,他们真正与大海融为一体,似乎更接近渔民的本质,更深入自然的本真。
红沙渔排在去亚龙湾的路上,如果你是对就餐环境要求很高的不要去,如果你接受不了轻口味不要去,如果你是不尊重别的民族的不要去。渔排主要是疍家人生活的地方,环境一般,没有空调,洗手间也是渔民简单打起来的,烹调方式就是打边炉。
但鱼排上的海鲜相对于陆地上的就更新鲜,即便是从市面上刚买回来的海鲜也做不出的鲜美,红沙码头有很多家吃海鲜的渔排,自助的话一般都在人均80元左右,吃起来还是会觉得物有所值。在红沙的渔排大部分都是家庭式经营,相对于商业化越加明显的第一市场,气氛上就会更为舒服,在渔排上就可以看到渔排下的海里养着抓来的各种海鲜。红沙渔排的作法主要是“打边炉”,简而言之就是清汤火锅。越是新鲜的东西作法其实很简单就可以保留原味,在锅中烫熟的海鲜,醮着酱油啊或者别的酱料就可以了,而且汤也很鲜,吃过海鲜,可以吃店家煮好的螃蟹粥,看起来普普通通的,吃起来滚烫又鲜美,不过并不是每次都有,客人多的时候店家才会熬,刚熬好的粥才最好吃,有的渔排主打海鲜面,也是很不错的选择哦。
在红沙有很多渔排,哪一家最好吃呢?其实主要是要选择实在的。推荐的有雷娃渔排,疍家渔排还有亚圣088.东西不错而且有蒸抄赠送,还有特色的海鲜粥和面。
交通
坐新国线到红沙码头,一路走下去大概5分钟就到码头,或公交17路到底。
市内打的到红沙鱼排约20元,大东海打的到红沙鱼排约10-15元。
从亚龙湾打的车费约30元,到红沙路口下车(路口那有一个大大的吉祥渔排广告牌,切记,不是海上人家)返回的时候没有公交车,只能打的。
码头位置
红沙码头紧挨大东海红沙派出所旁边有条路,顺着路走500米就是一个小码头,这里是真正的红沙码头。码头上都是很小的船,搭上船,开5分钟,才到海中间的渔排上。是渔排餐厅的人来接的,不需要付费的哦。