舌尖上的三亚海鲜

看了舌尖上的中国，感觉到了吃的魅力。作为一名吃货出去游玩吃肯定很重要，所以要好好的分享下在三亚旅游所品尝到的海鲜。

大多数朋友肯定跟我一样，对于三亚的感觉的就是宽阔的海洋、美美的云、活泼乱跳的海鲜，诱人的水果，去了三亚才知道三亚如此美好。我是暑假去的海南，在那边呆了10天，由于有亲戚朋友在那边常住所以对三亚我还是了解的比较多，不仅仅是一位走马观花的游客呢!之前在博客中写过游记，关于吃住行的很详细，很多朋友在网上问我更具体的，尽我所能帮助了他们，希望你们在三亚有个愉快之旅，吃货乐不停！

我是四川人，到三亚还是想吃川菜，哎!不得不说味道真的很不同，辣椒炒肉的辣椒很不好吃，根本吃不到真真正正的四川火锅，不过情有可原，三亚这边原材料不一样嘛!所以改变想法，来三亚就是要体会当地的风土民情，如果只想着吃火锅我还来干嘛呢，呵呵！

（海鲜篇）

在三亚除了遍地是酒店，遍地还是吃海鲜的加工店。朋友带我我们来到了海鲜市场，就跟着四川的卖鱼的市场一样。把海鲜从海里打捞上来，商贩收购然后在这里进行海鲜生意，跟菜市场没差，当然水果也是在这里的。酒楼里面的海鲜也是从这样进购的，所以你自己来买肯定又便宜又新鲜还放心。我当时以为买着回家自己做，错了，在第一海鲜市场除了海鲜跟水果大多数的店铺都是海鲜加工店，就是你自己买着海鲜带到店子里面跟你做好做熟，按照你的要求做。这个是按斤算钱的，这个海鲜店里面自然也有自己的特色菜了。

开始上菜：螃蟹，口水流了哇

海螃蟹有大有小，种类多。我们吃的是小的，就切开炒着吃，放点姜丝加上辣椒，肉的味道很鲜很不错。螃蟹是不能吃死的，因d为是高蛋白食品，它是先烂后死，如果吃了死的或者不新鲜的就适得其反。有些海鲜店卖的便宜，大家要留意。

接着：大龙虾

一百多一只，可以清蒸，可以弄粥，可以红烧。我们吃的是蒸熟的，放点蒜末家电生抽，原汁原味，龙虾的肉有点甜。如果觉得大喜欢喝粥的朋友，可以煮粥喝。大多人都是煮的螃蟹粥，永大的海螃蟹煮的，很香!在外面吃点粥感觉很不错，干净又卫生，环境味道都是一流的!

陆陆续续：芒果螺

爆炒芒果螺，一般都是这样做的，芒果螺的肉一筷子一个，有点像螺丝肉，不过很干净，味道带点甜味!

美味海胆接着上

海胆有点像刺猬，黑色的，海胆蒸蛋，就是把海胆切开加入蛋蒸熟，放点葱花，既好看又好吃。海胆里面有胆汁，配合着蛋的软嫩，很上口。如果对海鲜过敏的朋友可以吃吃，强烈推荐!

收尾：椰子饭飘香，有味

椰子饭很香，里面是糯米。听三姐海鲜加工店的人介绍，做椰子饭就是把椰子打开一个小洞，把糯米灌进去，放在冰箱。想吃的时候就拿出来蒸熟，然后切开，糯米的韧性配合椰子的香味，香气扑鼻，甜而不腻，赞不绝口。我们吃的椰子饭是老板送的，三姐海鲜店一年四季搞活动，价格打八折转发微博送椰子饭或者果汁。