吃货必备:四大吃海鲜的“圣地”
[15-10-28 10:17] 编辑: 来源: 点击: 次
喜爱吃海鲜的吃货们又开始蠢蠢欲动了。小编为您推荐四大城市的吃海鲜的“圣地”,各位看官,可别光顾着流口水,趁着长假,就让自己的肚子任性一回吧
1.三亚
3至9月,三亚的日照时间呈现逐渐增多的趋势,这时,海水吸收了更多的光照和热量,海水温度上升,适宜海鲜生长,因此此时海鲜最为肥美,不过,6月和7月是休渔季,这时,就虽然只有人工养殖的海鲜,但味道也是不错的。
三亚吃海鲜最有名气的地方不多,但也不少。就有:三亚湾友谊海鲜广场、第一市场和春园海鲜广场。这里为您推荐的是“海鲜加工一条街”—三亚的新民街,一连好几家的海鲜加工店,让你陷入选择的“困境”。游客们可在边上的海鲜第一市场购买好自己喜欢的海鲜,当然,如果自己是外行人,不懂怎么挑海鲜,那么好的的服务员们就是你的救星了,他会带着你一起去挑,还会时不时的教你一些在三亚防宰的小技巧,这样你在三亚买海鲜被宰的几率就会很低了。你挑好海鲜之后,可在这里众多的摊位中挑选一家帮你加工,而且还只是收取相应的加工费。
在三亚,不仅有美味的海鲜,更有热闹的气氛,每到傍晚,都像是过节一样,人头攒动,热闹无比。三亚的海鲜鲜,品种多,加工的价格实惠,不缺斤少量。值得一去
推荐指数:★ ★ ★ ★
推荐海鲜美食:蒜蓉粉丝蒸沙包螺、龙虾、苏眉鱼、鲍鱼、三眼蟹、青羔蟹
2.青岛
吃海鲜要看季节,春季和夏季是到青岛吃海鲜最好的季节。青岛美食街众多,有崂山区大麦岛路、大麦岛海鲜街、云霄路中苑美食街、汇泉小吃街、双星大吃街等。不过其中最为出名的要数云霄路。庄妈妈的麻辣小龙虾,是整条街做的最好的。云霄路的尽头有一条江西路,美达尔烧烤店,海鲜烧烤很好吃。云霄路上建议去“海港渔村”(有两家店,离得很近)。服务不错,价格公道,装修整洁,两个人只要100元左右。
推荐指数:★ ★ ★
推荐海鲜美食:海参、鲍鱼、扇贝、大对虾、海螺、加吉鱼
3.大连
大连海鲜好吃并不是偶然,这与它地处北纬38度43分至40度10分之间、海水冷度适宜、含盐量34%有很大的关系,这样的条件,非常适合鲍鱼、刺参、扇贝、紫海胆、螺等海珍品的生长。这里海水温度相对其他海域较低,海洋生物生长期长,产出的海鲜就更富营养和鲜美味道。
要说到大连的特色那就是铁板烤鱿鱼了,这道小吃全国有名。在大连吃海鲜建议所有带壳的新鲜海鲜最好白灼来吃(海螺、海虾、蚬子、扇贝、黄海胆、螃蟹、虾爬子、海红、海萨子、毛蚶)如果荷包宽裕的话可以选择鲍鱼和紫海胆。鱼类可以选择大连黄鱼,黑鱼,黄花鱼,偏口鱼,多宝鱼,皮匠鱼,鲅鱼,老板鱼等等可以选择烤着吃或者炖着吃。
大连餐饮场所众多,比较有名气的高档海鲜店有天天渔港、万宝海鲜坊、富哥海鲜坊......大众饭店有光彩酒家、大连湾饭店、黑石礁酒楼、双盛园美食广场等;特色小吃和平民饭馆主要集中在火车站附近的商业街区,如胜利广场地下、新马特5楼、百年商城、八一路美食一条街。
推荐指数:★ ★ ★ ★
推荐海鲜美食:红烤全虾、清蒸灯笼鲍鱼、清蒸加吉鱼、五彩雪花扇贝、大连虾酱、油爆海螺
4.天津
天津的塘沽和汉沽就像置身在沿海的渔村,几乎每家每户都可以为客人端上十几道海鲜菜肴。汉沽在最新的行政区划分中划分为天津滨海新区,汉沽素称鱼米之乡,盛产水产品,拥有3.3万亩海淡水水面,适合发展海、淡水养殖和海洋捕捞。
汉沽的东风路是一条繁华的美食街,是汉沽餐馆最为聚集的地方,一路上家家紧邻,各有各的风味特色,而海鲜都是这里的主打。梭子蟹,汉沽本地出产的蟹,现在的季节个头会小一些,且都是公蟹,到入秋后会公蟹肉白,膏肥,母蟹蟹黄满盖;虎头鱼和狼鱼,汉沽本地两种特产,不多见,因为出产季节固定,且产量很小。虎头鱼,体型不大,头部圆润,鱼骨酥酥的可以让食客忽略不计了。
吃过了海鲜,不妨再到附近的战斗街菜市场转转,当地渔船捕捞归来,渔民都会把海鲜运到这里进行出售,保证新鲜,价格实惠。既然是新鲜下船的,能够买到什么就是要靠运气了。带上几斤皮皮虾和螃蟹回家,送给父母或者亲朋好友是不错的选择。