辣炒丁螺怎么做好吃_家常辣炒丁螺的做法

辣炒丁螺的食材和做法

主料：丁螺500g；

辅料：油适量；皮辣酱适量；绵白糖适量；

	1.丁螺放入水中反复清洗，并用钳子去掉尾部
	2.切好葱姜备用
	3.油锅热后放入葱姜碎，在放入皮辣酱和绵白糖翻炒片刻
	4.下如丁螺翻炒2分钟左右即可

烹饪技巧：

1、丁螺去尾的时候要多去些才能吃到肉哦，否则很不好吸的；
2、清洗的时候也要多洗几遍才干净