牡蛎豆腐汤怎么做好吃_家常牡蛎豆腐汤的做法

牡蛎豆腐汤的食材和做法

主料：牡蛎100g；豆腐200g；大白菜200g；香菇100g；

辅料：油适量；盐适量；小葱适量；姜适量；蚝油适量；韭菜适量；

	1.香菇切片焯水备用。
	2.锅烧热，放入适量植物油。
	3.加入葱姜丝爆出香味。
	4.加入白菜丝翻炒均匀至变软出水。
	5.加入香菇片。
	6.加入清水。
	7.水沸后加入豆腐块。
	8.加入牡蛎。
	9.调入适量盐。
	10.加入适量韭菜末。
	11.加入蚝油搅拌均匀即可。

烹饪技巧：

零技巧。