微波XO酱虾的简单做法_微波XO酱虾怎么做最好吃?

主料:虾350克

调料:食盐1茶匙 姜2片 蒜2瓣 生抽1汤匙 xo酱2汤匙 花雕酒1汤匙 葡萄籽油1汤匙 小葱1根

 

微波XO酱虾的做法

1.原料备好

2.虾洗净剪须,葱、蒜切片,葱撕成小段放入水中备用

3.虾用剪刀从背部剪开,挑出肠泥,加1汤匙花雕酒腌一会,XO酱备好

4.在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、葱、姜片,高火加热1分钟,爆香葱、姜片

5.然后放入腌好的虾,拌匀后高火加热2分钟

6.取出拌匀再高火加热2分钟,倒出微波容器中的水

7.加入2汤匙XO酱、1汤匙生抽和适量盐搅匀,微波炉高火加热3分钟

8.取出再拌匀,高火加热2分钟即可