鲍鱼鸡汤怎么做

健康功效：

鸡腿：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

大连鲍5个	鸡腿一只相克食物
水发香菇四朵	葱一根相克食物
姜两片相克食物

菜谱做法：

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  1.鸡腿洗净，放入砂锅加入葱姜和香菇，加入两碗半的水大火烧开后改小火炖上

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  2.处理鲜活鲍鱼，用厨房剪把污秽物去除

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  3.如果无法分辨，可以先用刀把鲍鱼肉剃下来再在背面沿着剪

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  4.用盐揉搓鲍鱼，一为去除腥味，二为去除黑色表面赃物

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  5.把完全处理好的鲍鱼加入鸡汤里一起小火炖制一小时。炖好后先尝味，因为鲍鱼本身有咸鲜味，可以不加入任何调味料，如果口味重点，可以稍微加点盐；一小时之内去准备其他的食物