青柠香葱炒花甲怎么做好吃_青柠香葱炒花甲的做法

青柠香葱炒花甲的食材和做法

主料：花甲800g；

辅料：油适量；青柠1个；红椒1个；青椒1个；小葱2条；小洋葱1个；豆豉20粒；酱油适量；自制辣酱1汤匙；盐适量；

	1.准备好所以的原材料
	2.将花甲倒入开水锅焯水，加入少许料酒，待所有的花甲开口笑了，就可以出水啦。
	3.焯水的过程中，将所有的配料切丝，切粒备用。
	4.焯水完成。
	5.自己家里吃，最好还是去掉空边的壳。
	6.热油锅，将除小葱外的所有的配料倒入锅中煸炒。
	7.倒入花甲翻炒几下
	8.倒少许料酒，盐，酱油，再翻炒一，二分钟。
	9.出锅前撒入小葱即可。

烹饪技巧：

【温馨提示】一、因为放有青柠，就没有加姜啦。因为家里没有大蒜就没有放，喜欢这口的亲，可以自己加料的哈~

二、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃花甲。