牡蛎煮虾潺怎么做好吃_牡蛎煮虾潺的做法

牡蛎煮虾潺的食材和做法

主料：虾潺340g；牡蛎130g；

辅料：油适量；盐适量；姜适量；葱段适量；料酒适量；生抽适量；

	1.食材：虾潺（已洗净）、牡蛎（已清洗）、姜片、葱段
	2.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。
	3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
	4.随后，下入虾潺，加适量的料酒。
	5.翻动一下煮开。
	6.接着，加适量的生抽。
	7.加适量的盐。
	8.调味煮至变色至熟。
	9.然后，合入牡蛎翻动一下略煮。
	10.最后，搁入葱段，即成。
	11.出锅装盘。

烹饪技巧：

煮牡蛎时，时间不要过长，以免缩水。