葱香猛子虾炒鸡蛋怎么做好吃_葱香猛子虾炒鸡蛋的做法

葱香猛子虾炒鸡蛋的食材和做法

主料：猛子虾400g；鸡蛋3个；大葱200g；

辅料：油适量；盐适量；

	1.食材：猛子虾、大葱、鸡蛋。
	2.蜢子虾放入筛子里冲洗一下。
	3. 蜢子虾放入大碗里，打入鸡蛋。
	4.大葱切葱花也放入碗里。
	5.放入盐。
	6.用筷子朝一个方向搅拌成均匀的糊状。
	7.锅烧热，放入适量的油烧热。
	8.把糊糊倒入锅里翻炒。
	9.翻炒至鸡蛋凝固即可。
	10.出锅装盘即可食用。

烹饪技巧：

猛子虾非常的小，不能用水直接洗。不洗也可以。