梭子蟹面疙瘩的简单做法_梭子蟹面疙瘩怎么做最好吃？

主料：梭子蟹450g 大白菜100g 面粉80g

辅料：油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 先抽适量 胡椒粉适量 香菜适量

 

步骤

1.准备好梭子蟹，面粉.

2.准备好大白菜

3.梭子蟹用刷子洗净，去底盖，瓣开，去鳃，去胃，切大块.

4.大白菜洗净切丝

5.面粉用清水搅拌成絮状

6.锅里油热，放入姜片，放入梭子蟹煸炒至转色

7.放入梭子蟹盖子，加适量清水，放入料酒.

8.大火煮开6分钟左右

9.放入面粉絮，煮开

10.放入白菜丝煮几分钟

11.加些盐

12.加点先抽，

13.加些胡椒粉

14.撒些香菜即可