海鲜烩豆腐的简单做法_海鲜烩豆腐怎么做最好吃？

主料：内酯豆腐1盒

辅料：油1勺 盐1勺 虾仁适量 青椒半个 黄酒1勺 水淀粉适量 榨菜适量 蛋清适量

 

步骤

1.虾仁放蛋清黄酒盐

2.拌匀放少量水淀粉上浆

3.青椒切丁备用

4.起油锅，炒虾仁至变色

5.青椒煸炒

6.放入虾仁混合

7.下豆腐煮2分钟左右，倒入水淀粉，放盐

8.将榨菜剪成丁状，拌匀