什么海鲜能抗癌？(2)

海虾

海虾富含人体必需的抗癌、防癌微量元素硒，它对黄曲霉素等致癌物具有破坏作用，对铅、锡等对人体有害的金属毒性物质具有抵抗作用。硒能抑制人体内主要致癌和衰老的重要因素的生成，并能提高全身免疫功能。

黄花鱼

黄花鱼含有17种氨基酸，是癌症患者理想的蛋白质补充剂，尤其对于患有大肠癌并同时有大便溏泻者，用黄花鱼加盐煮食，或加乌梅煮汤饮用，效果较好。常用其鱼鳔煮汤喝，对鼻咽癌和消化道肿瘤症状均有缓解作用。