大蒜黄瓜炒墨鱼怎么做好吃_家常大蒜黄瓜炒墨鱼的做法

大蒜黄瓜炒墨鱼的食材和做法

主料：黄瓜250g；墨鱼200g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；姜适量；蒜头适量；大蒜适量；红椒适量；

	1.墨鱼处理干净切成花备用。
	2.大蒜切段，姜切丝，蒜头切片，黄瓜切片，另红椒切丁。
	3.热油炒香姜蒜，红椒。
	4.先倒入墨鱼大火翻炒。
	5.加入黄瓜翻炒。
	6.加入料酒，生抽，盐炒匀。
	7.加入大蒜。
	8.炒匀即可。
	9.装盘上菜！

烹饪技巧：

大火翻炒，墨鱼炒熟即可。