松仁西芹炒鲜鱿怎么做好吃_家常松仁西芹炒鲜鱿的做法

松仁西芹炒鲜鱿的食材和做法

主料：松仁20g；西芹100g；鲜鱿鱼200g；

辅料：油适量；鱼露适量；调味鸡汁适量；

	1.食材：鲜鱿鱼、松仁和西芹
	2.西芹择洗干净，去老筋，切段；松仁洗净
	3.鲜鱿鱼择洗干净，切刀花，放入碗中，倒入鱼露腌制一会
	4.热锅，放入松仁
	5.煸炒至金黄出锅待用
	6.西芹焯烫一下
	7.鲜鱿焯烫一下
	8.热油锅
	9.将西芹和鲜鱿回锅
	10.倒入调味鸡汁，煸炒均匀
	11.熄火盛出，放入松仁即可享用

烹饪技巧：

鲜鱿焯烫一下可去除水分