干烧虾怎么做好吃_家常干烧虾的做法

干烧虾的食材和做法

主料：虾300g；

辅料：油适量；盐适量；葱适量；姜适量；花椒少许；冰糖适量；花生油少许；味极鲜少许；蒜末适量；白酒适量；

	1.清洗干净。
	2.剪去多余的须。
	3.葱、姜、蒜、花椒备用。
	4.锅里加花生油少许，把虾两面煎红。盛出。
	5.锅里加适量水和冰糖，熬浓后，加碗中的辅料和味极鲜。炒香。
	6.加入煎好的虾，适量的盐，把汤收干即可。

烹饪技巧：

美味的关键是材料虾要新鲜。