蒜蓉大虾怎么做好吃_蒜蓉大虾的做法

蒜蓉大虾的食材和做法

主料：鲜虾300g；

辅料：蒜末适量；葱末适量；食用油适量；花雕酒适量；胡椒粉适量；鲜味酱油适量；白沙糖适量；姜末适量；

	1.虾开背去虾线，葱姜蒜切末
	2.锅里放底油小火炒香蒜末
	3.炒香的蒜末取出备用
	4.放入虾不停煸炒至变色
	5.放入适量花雕酒，胡椒粉去腥，放入适量鲜味酱油调味
	6.放入适量白糖提鲜
	7.放入葱姜炒匀
	8.放入蒜末炒匀，用铲子压虾头压出虾油，使其成品红亮
	9.出锅装盘诱人的大虾就可享用了

烹饪技巧：

无