海带炖鲅鱼丸怎么做好吃_家常海带炖鲅鱼丸的做法

海带炖鲅鱼丸的食材和做法

主料：鲅鱼500g；猪肉200g；

辅料：生抽2汤勺；蚝油1汤勺；玉米淀粉适量；花椒水适量；十三香适量；盐适量；姜适量；水适量；香油适量；海带适量；

	1.准备材料。
	2.鲅鱼用到刀刮出鱼肉，加猪肉、姜、剁成肉泥。
	3.海带切块。鱼肉泥加调料、淀粉搅拌均匀上劲。
	4.锅中放水，倒入海带 略炖。
	5.用手挤入鱼丸，放入盐、生抽炖煮，倒入香油，出锅。

烹饪技巧：

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