卤鱿鱼干怎么做好吃_卤鱿鱼干的做法

卤鱿鱼干的食材和做法

主料：干鱿鱼500g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；啤酒适量；大料适量；姜适量；蒜头适量；

	1.鱿鱼干先入水泡一下。
	2.这是泡了一晚上已经泡好的干鱿鱼。
	3.切成条，然后加入油，姜片，蒜头，适量的啤酒，
	4.生抽，大料，盐，少量的水。
	5.拌匀，慢炖二个小时。
	6.中途翻一下。
	7.煮好后非常的香呢!
	8.装盘上菜了！

烹饪技巧：

也可以根据自己的喜欢加入其它的香料。