香辣蒜苗炒鱿鱼怎么做好吃_香辣蒜苗炒鱿鱼的做法

香辣蒜苗炒鱿鱼的食材和做法

主料：蒜苗300g；鱿鱼400g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；料酒适量；辣椒酱适量；红辣椒适量；姜适量；蒜头适量；

	1.蒜苗洗净切段。
	2.姜蒜切细，另辣椒切段。
	3.鱿鱼处理干净切段。
	4.热油炒香姜蒜。
	5.先倒入蒜苗翻炒。
	6.加入鱿鱼。
	7.大火翻炒。
	8.淋入少量的生抽，加入适量的料酒，盐炒匀。
	9.加入辣椒及辣椒酱一起翻炒。
	10.炒至入味即可。
	11.装盘上菜了！

烹饪技巧：

只要炒到鱿鱼断生即可。