海鲜焗饭怎么做好吃_海鲜焗饭的做法

海鲜焗饭的食材和做法

主料：剩米饭200g；虾仁100g；

辅料：油适量；盐适量；青椒适量；胡萝卜适量；洋葱适量；芝士适量；料酒适量；小葱适量；姜适量；

	1.将所需食材准备好，虾仁用料酒、盐等腌制一下，胡萝卜、青椒和洋葱切成粒备用；
	2.锅中放入适量的油，放入洋葱碎、青椒和胡萝卜碎，煸炒均匀，加入少许盐，然后将事先煸炒过的虾仁放入
	3.再将剩米饭放入锅内
	4.将米饭翻炒至散开，与蔬菜混合均匀
	5.将米饭盛入烤碗内
	6.上面撒上马苏里拉芝士粒
	7.放入预热好200度的烤箱内，烘焙10分钟
	8.至表面金黄即可出炉。

烹饪技巧：

口味依据个人喜好进行调节。
芝士的多少也是依据个人的喜好来增减。芝士量太多，虽然拉丝效果好，但口感会比较腻。