杏鲍菇洋葱蛤蜊汤怎么做好吃_杏鲍菇洋葱蛤蜊汤的做法

杏鲍菇洋葱蛤蜊汤的食材和做法

主料：杏鲍菇4个；蛤蜊200g；洋葱1/2个；

辅料：油适量；盐适量；水1000ml；鱼露适量；柠檬汁适量；豆芽菜适量；西红柿适量；九层塔适量；姜片1片；

	1.准备一锅水，将洋葱和姜片放入锅中，中大火煮滚后，转小火煮20分钟。
	2.将杏鲍菇、蛤蜊还有豆芽菜放入锅中，再转中火将食材煮滚随即关火，不要煮太久，免得蛤蜊肉质太老。另外，放豆芽菜的目的是增加纤维量，更有饱足感。
	3.起锅前滴几滴鱼露和柠檬汁增加香气，再依个人喜好放入九层塔、西红柿。

烹饪技巧：

杏鲍菇洋葱蛤蜊汤作法相当简单又快速，下班回家洗澡前，先将洋葱加水放在锅中煮，等洗澡后把杏鲍菇和蛤蜊丢进去，再放点九层塔和其他配料，一碗美味又热呼呼的减肥鲜味汤就大功告成啦! 正在减肥的你，千万不要错过它~