洋葱鱿鱼圈的简单做法_洋葱鱿鱼圈怎么做最好吃?

主料:鱿鱼1条 洋葱1个

调料:色拉油适量 蚝油适量 海鲜酱适量 沙茶酱适量

 

洋葱鱿鱼圈的做法

1.事先准备:鱿鱼切成圈状。洋葱切条或圈。蚝油、海鲜酱、沙茶酱各取适量搅拌均匀

2.锅内热油,加入洋葱煸炒香

3.加入鱿鱼快速翻炒一会儿

4.加入调和后的酱汁,快速翻匀即可

烹饪技巧

1、鱿鱼很容易熟透,不易久煮,尽量快速翻炒以保证鲜嫩的口感。

2、海鲜酱有较重的甜味,不喜欢的,减少用量或不要添加。

3、口味重的,可在搅匀调味汁时加入少许盐(或酱油)。