暴炒海蛏怎么做好吃_暴炒海蛏的做法

暴炒海蛏的食材和做法

主料：海蛏800g；

辅料：油适量；盐适量；姜适量；大蒜适量；红辣椒1个；料酒适量；蚝油适量；

	1.准备海蛏
	2.把辣椒,大蒜,姜都切好备用
	3.热油锅
	4.下大蒜,姜和辣椒暴出香味
	5.倒入洗干净的海蛏
	6.加入料酒
	7.加点盐和生抽炒熟即可.
	8.完成.

烹饪技巧：

海蛏用水泡会吐出泥土.