五香烤虾怎么做好吃_五香烤虾的做法

五香烤虾的食材和做法

主料：明虾2500g；

辅料：香料适量；姜适量；细盐适量；干辣椒适量；

	1.备一份鲜活的明虾。
	2.用细盐拌至一下，使明虾更加的干净卫生。
	3.另备香料，干辣椒及姜片。
	4.锅里加水将备好的香料姜片辣椒干加入。
	5.汤底煮开，加入细盐调味，再转小火煮至食材出味。
	6.再转大火将冲洗好的明虾下锅。
	7.微煮一分钟即可。
	8.再将煮好的明虾控水好水转至在烤盘里。
	9.入烤箱120度烤制三个半小时。烤制一小时左右，拿出来用煮虾的五香水喷洒一下，再入烤箱继续烤制。
	10.如果选择温度高，那用时就要短一点，这个按实际情况来调鵣整。
	11.这样子一份五香烤虾就完成了。

烹饪技巧：

一边喷五香水一边再烘烤，这样子虾干烤制好后，所带的五香味就更加浓厚。