软壳虾炒白菜怎么做好吃_软壳虾炒白菜的做法

软壳虾炒白菜的食材和做法

主料：海虾250g；大白菜600g；

辅料：油适量；盐适量；料酒适量；姜适量；蒜适量；葱适量；胡椒粉适量；

	1.准备好食材
	2.虾剪去虾芒，用牙签在虾的第二节处挑去纱线，漂净。
	3.大白菜洗净，切粗条。
	4.锅里油热，放入大白菜煸炒至发蔫，盛出.
	5.锅里油热，放入姜，蒜末炒香，放入虾，
	6.加料酒煸炒至转色，
	7.放入大白菜煸炒匀，
	8.加适量盐，胡椒粉，煸炒至大白菜熟，
	9.撒些葱段即可。

烹饪技巧：

1.喜欢辣的，加些辣椒不错。