家常鱿鱼怎么做好吃_家常鱿鱼的做法

家常鱿鱼的食材和做法

主料：鱿鱼500g；

辅料：油适量；盐适量；青椒适量；红椒适量；生抽适量；料酒适量；黑胡椒适量；红萝卜适量；大蒜适量；

	1.鱿鱼处理干净
	2.切成花刀
	3.烧滚水
	4.将鱿鱼放入水里焯一下
	5.捞起备用
	6.青红椒、红萝卜、大蒜切好备用
	7.将步骤6放油锅里炒
	8.倒入鱿鱼块，这个过程加入调味料
	9.起锅装盘

烹饪技巧：

焯水时间不宜过长，以免鱿鱼太老了，影响口感