芦笋炒大虾的简单做法_芦笋炒大虾怎么做最好吃？

主料:芦笋180g 大虾150g 黑木耳50g

步骤

1.将木耳泡发。

2.将芦笋洗净，摘去老根。

3.芦笋斜切成段。

4.备好大虾，让虾自然化冻。

5.剥去大虾外壳，从背部划一刀，摘除虾肠，洗干净。葱姜蒜切好备用。

6.热锅热油下芦笋，炒变色加盐调味，翻均盛出备用。

7.另起一油锅，油热先下葱姜蒜，再下大虾。

8.待大虾变色后加盐和糖调味。

9.翻均后，下木耳，翻炒两下。

10.舀一勺子高汤，用清水也可。

11.盖锅，焖一分钟。

12.揭盖，将"6"炒好的芦笋倒下去。

13.翻炒均即好。