葱油鲳鱼的简单做法_葱油鲳鱼怎么做最好吃？

鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。小朋友就只能吃这种没有小刺的鱼。

 

主料：鲳鱼1条

辅料：葱少许 油少许 酱油少许

葱油鲳鱼的做法

1.鲳鱼洗净

2.划二刀花刀，放盘里

3.水沸了后，放锅里蒸，蒸10-15分钟

4.蒸熟后，倒上酱油一，撒上葱花

5.锅里放油，烧至7-8成烫，或者冒青烟

6.把热油淋下去就可以了

小贴士

记得用沸水蒸。