酱焖鲅鱼的简单做法_酱焖鲅鱼怎么做最好吃？

主料:鲅鱼

辅料:盐 甜酱腌 蒜 料酒 醋

 

酱焖鲅鱼的做法步骤

1. 把鲅鱼开膛破肚，清洗干净

2. 切块，用盐、甜酱腌制

3. 锅里放油，油热后把蒜片爆香，盛出蒜片，用爆过蒜的油煎鱼，两面都煎，喷一点料酒和醋去腥，做鱼一定要放蒜，很香的，倒入一些开水，大火烧开，火炖焖至熟，汤汁收干香油，放几根韭菜，出锅