盐焗蟹的简单做法_盐焗蟹怎么做最好吃？

主料:螃蟹3只

调料:姜4片 粗盐2000克 花雕酒100克

 

盐焗蟹的做法

1.螃蟹清洗干净，加花雕酒、姜片腌10分钟

2.在干锅上把盐用大火炒热

3.把蟹放上后，再用盐覆盖焖5分钟

4.再把蟹翻过来，覆盖上盐闷5钟即可

5.然后把灶火开到最小火，盖上锅盖焖8分钟即可