[海鲜菜谱]
- 马赛海鲜汤的简单做法_马赛海鲜汤怎么做最好吃?2015-10-30用料:6人份,新鲜鱼,要那种白色肉的鱼2斤,沙白12个,新鲜的虾1斤,番茄1个,蒜1片,藏红花1小撮,小洋葱2个,月桂叶2片,切碎的西芹...[全文]
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- 海鲜杂菜沙律的简单做法_海鲜杂菜沙律怎么做最好吃?2015-10-30主料: 中虾,鲜带子肉,紫生菜各约350克,蟹柳,珍珠笋各4-6条,小八爪鱼2两(约80克),萝卜芽菜1束,酒少许,沙律酱2汤匙。配料: 芝麻酱料:上...[全文]
标签:海鲜杂菜
- 大蒜煮鲶鱼的简单做法_大蒜煮鲶鱼怎么做最好吃?2015-10-30主料:鲶鱼450克 调料:大蒜(白皮)50克香菜15克泡椒15克 豆瓣酱10克植物油100克料酒15克 烹饪方法: 1. 将鲶鱼从腹部开口,去掉内脏、用洁...[全文]
标签:鲶鱼
- 海鲜刺身的简单做法_海鲜刺身怎么做最好吃?2015-10-30主料:新鲜的加吉鱼,三文鱼,金枪鱼,北极贝,裙带菜,白萝卜,切成均匀的细丝,调味品:绿芥末,日本酱油 制作: 1.把萝卜丝码在盘子底下,把裙带...[全文]
标签:海鲜刺身
- 杞子醉虾的简单做法_杞子醉虾怎么做最好吃?2015-10-30主料:河虾400克 调料:白酒50克 盐30克 味精30克 花椒10克 枸杞子15克 大葱10克 烹饪方法: 1. 河虾洗净,入沸水中煮熟,捞起。 2. 锅内加清...[全文]
标签:杞子醉虾,虾
- 六味海参的简单做法_六味海参怎么做最好吃?2015-10-30主料:海参(水浸)500克 牛肉(瘦)100克 辅料:香菜20克 调料:大葱20克 姜20克 大蒜(白皮)20克 辣椒酱20克 酱油20克 醋5克 盐 烹饪方法:...[全文]
标签:六味海参,海参
- 爆墨鱼花的简单做法_爆墨鱼花怎么做最好吃?2015-10-30主料:墨鱼400克 辅料:淀粉(蚕豆)8克 调料:大蒜(白皮)5克 小葱2克 姜3克 盐5克 味精2克 胡椒粉1克 烹饪方法: 1. 将墨鱼肉上剞麦穗花刀...[全文]
标签:爆墨鱼花,墨鱼
- 麻腐海参的简单做法_麻腐海参怎么做最好吃?2015-10-30主料:海参50克 辅料:淀粉(蚕豆)150克 调料:盐5克味 精4克 芝麻酱100克 黄酒18克 姜汁10克 香油3克 酱油15克 烹饪方法: 1. 炒锅置火上,添入...[全文]
标签:麻腐海参,海参
- 干煎红蟹的简单做法_干煎红蟹怎么做最好吃?2015-10-30主料:红蟹2只(约800克) 配料:猪网油 调料:香醋、高粱洒、绍兴酒、花生油、子姜、葱 烹饪方法: 1、用高梁酒灌醉红蟹,翻盖剔取鳃、脐...[全文]
标签:干煎红蟹,红蟹
- 松仁鳗鱼花的简单做法_松仁鳗鱼花怎么做最好吃?2015-10-30主料:河鳗350克 辅料:松子(炒)50克 调料:姜5克 大蒜(白皮)5克 盐3克 味精1克 辣椒(红、尖、干)10克 花椒5克 烹饪方法: 1. 鳗鱼宰杀后...[全文]
标签:鳗鱼