咖喱应该算是一款特别百搭的调料吧，最经典的咖喱猪扒饭，咖喱鱼蛋。更可以做成自己喜欢的很多食材的调料，咖喱蛤蜊，咖喱鱼，咖喱虾，咖喱蟹，咖喱蔬菜等等，对于没下过厨房的人，随便做熟，也是不难吃的。

浓郁咖喱鱿鱼
 
主料：鱿鱼1个  咖喱2块
辅料：洋葱1/2个  芹菜1根  九层塔适量

浓郁咖喱鱿鱼的做法
1.洋葱切小块
2.芹菜切段
3.鱿鱼洗干净，切花刀
4.锅里放油，煸香洋葱
5.倒入水，加入两块咖喱
6.咖喱融化后，加入芹菜
7.加入鱿鱼
8.鱿鱼变色后，加入九层塔炒匀即可