咸肉蒸毛蟹的食材和做法

主料：毛蟹4个；咸肉135g；

辅料：姜片适量；料酒适量；

咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 1.食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 2.将咸肉放在案板上切成片，待用。
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 3.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 4.接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 5.然后，合入切好的咸肉。
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 6.加适量的料酒。
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 7.最后，放入蒸锅中。
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 8.盖上盖上蒸20分钟，即成。
咸肉蒸毛蟹怎么做好吃_家常咸肉蒸毛蟹的做法 9.开盖，取出。

烹饪技巧：

家常菜，随意做。