咸鸭蛋蒸毛蟹的食材和做法

主料：毛蟹3个；咸鸭蛋2个；

辅料：料酒适量；姜片适量；

咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 1.食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片
咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。
咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 3.随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。
咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 5.然后，打入咸鸭蛋。
咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 6.最后，放入蒸锅中。
咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 7.盖上盖上蒸20分钟，即成。
咸鸭蛋蒸毛蟹怎么做好吃_咸鸭蛋蒸毛蟹的做法 8.开盖取出。

烹饪技巧：

家常菜，随意做。