黄瓜鱼烧豆腐怎么做好吃_家常黄瓜鱼烧豆腐的做法

黄瓜鱼烧豆腐的食材和做法

主料：黄瓜鱼1条；豆腐1块；

辅料：油适量；盐适量；姜2片；蒜苗适量；料酒适量；生粉适量；酱油适量；

	1.把鱼处理干净.
	2.豆腐过下水切小块.姜切丝.
	3.热油锅,下姜丝暴炒下.
	4.再把鱼放下去2面煎下.
	5.倒入适量的水.
	6.加1勺盐.
	7.加适量的料酒.
	8.加酱油.
	9.煮开后再把豆腐放下去.
	10.等到汤收到一半再把蒜苗放下去.
	11.最后把蒜苗煮软后调点生粉水倒下去勾芡下即可.
	12.完成.

烹饪技巧：

黄瓜鱼比较没刺.也可以选择其它的鱼来做.