草鱼烧芹菜怎么做好吃_草鱼烧芹菜的做法

草鱼烧芹菜的食材和做法

主料：草鱼300g；芹菜适量；

辅料：油适量；盐适量；酱油适量；大蒜适量；姜2片；干辣椒1个；料酒2勺；

	1.准备草鱼和芹菜.
	2.把芹菜,大蒜,姜和干辣椒分别洗干净切好.
	3.热油锅.
	4.下大蒜,姜和干辣椒下去暴香下.
	5.接着把鱼放下去稍微2面煎下.
	6.煎好倒入1碗水.
	7.加料酒.
	8.加盐和酱油下去.
	9.煮到汤收的差不多了.加入芹菜煮软即可.
	10.完成.

烹饪技巧：

不喜欢辣椒也可以不放.