清蒸淡甲鱼的食材和做法

主料：淡甲鱼600g；

辅料：油适量；生抽适量；生姜适量；葱适量；

清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 1.食材：淡甲鱼、生姜和葱
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 2.生姜洗净，切片，铺放在蒸盘里
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 3.淡甲鱼择洗干净，放入蒸盘
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 4.铺上姜片
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 5.放入锅中旺火蒸8分钟左右
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 6.时间到，熄火盛出
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 7.倒入盘子里的水和拿掉姜片
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 8.撒上葱花
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 9.淋上滚油
清蒸淡甲鱼怎么做好吃_清蒸淡甲鱼的做法 10.倒入生抽，即可享用

烹饪技巧：

蒸鱼时间由鱼身大小来掌控