清蒸多宝鱼怎么做好吃_清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的食材和做法

主料：多宝鱼1条；

辅料：油适量；蒸鱼豉油适量；葱适量；盐适量；姜适量；

	1.新鲜的多宝鱼洗净，在鱼身上片花刀。
	2.放入葱段和姜片，抹上盐。
	3.放入锅中蒸至10钟。
	4.把原有的葱和姜片取出，放入新的葱丝并倒入蒸鱼豉油。
	5.最后用热油淋在上面。
	6.即可食用。

烹饪技巧：

也可以在蒸制前抹上盐，倒入蒸鱼豉油，最后淋上的油一定要烧开，马上淋到鱼上，油不要太多。