豆酱煮沙尖鱼的食材和做法
主料:沙尖鱼4尾;
辅料:油适量;盐适量;味精适量;鲜辣椒适量;姜适量;小芹菜适量;
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1.准备好调味料,按照口味酌量切好配料,油-盐-味精都少许即可。 |
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2.准备好一罐普宁豆酱,关键就是在这哦~舀少许就好。 |
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3.新鲜的沙尖鱼用少许粗盐滚一滚就好。 |
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4.倒入锅里,加点水,舀少许豆酱。 |
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5.煮的差不多了,加入配料,因为鱼本身新鲜所以不用煮太久。 |
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6.最后,duang~duang~duang~不用加特技不用PS,一盘新鲜的豆酱煮沙尖鱼就这么出盘了~超新鲜的超嫩的。 |
烹饪技巧:
没啥技巧里·超简单的~