豆酱焗乌头的简单做法_豆酱焗乌头怎么做最好吃？

主料:乌头鱼一条 芹菜适量 豆干适量

豆酱焗乌头的做法

1. 乌头鱼，芹菜。

2. 乌头鱼，处理干净，切段，备用

3. 芹菜，豆干，蒜，姜，切好备用

4. 热锅热油，小火爆香姜蒜

5. 把鱼入锅，中火把鱼双面微煎

6. 鱼双面微煎黄

7. 把鱼盛出备用

8. 留下的油，下芹菜翻炒

9. 把豆干也放入

10. 把翻炒过的配菜，盛入瓦煲中

11. 把煎好的乌鱼放在瓦煲配菜上面,然后用豆酱与少许拌均匀，淋在上面加热就OK了