椒盐虾怎么做好吃_椒盐虾的做法

椒盐虾的食材和做法

主料：海虾500g；

辅料：油适量；椒盐适量；青椒少量；红椒少量；大蒜适量；紫苏适量；

	1.海虾洗净，选大个的。
	2.取少量红椒、青椒、紫苏备用。
	3.将红椒、青椒、生姜、大蒜切碎，备用。
	4.锅中加入油，烧热。
	5.将虾放入油中炸炸至壳隆起。放入辣椒一起炒。
	6.最后加入椒盐粉，炒匀。
	7.摆盘出来，这个样子。

烹饪技巧：

虾要新鲜，炸时油要多一点。油温不可太高。