韭菜茭白炒淡菜怎么做好吃_韭菜茭白炒淡菜的做法

韭菜茭白炒淡菜的食材和做法

主料：淡菜725g；韭菜60g；茭白90g；

辅料：油适量；盐适量；生抽适量；味精适量；

	1.食材：淡菜（已洗净焯熟）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗切片）
	2.将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
	3.烧锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒翻炒。
	4.接着，合入剥好的淡菜和切好的韭菜翻炒一下。
	5.然后，加适量的生抽。
	6.加适量的盐。
	7.加适量的味精。
	8.调味炒匀，即成。

烹饪技巧：

加不加味精根据自己的喜好。