盐焗蛏子怎么做好吃_盐焗蛏子的做法

盐焗蛏子的食材和做法

主料：蛏子500g ；

辅料：盐350g；小葱适量；生姜7g；大蒜头适量；白酒5ml；

	1.吐尽泥沙的蛏子洗净后捞起沥干水分
	2.准备葱花，姜末，蒜末和海盐
	3.把海盐放入微波炉专用锅里，蛏子开口朝上摆好
	4.先把姜蒜末均匀的撒上再喷入少许白酒
	5.撒上葱花
	6.进入微波炉后关门长按重量调节启动WIFI模块
	7.链接wife,用手机选择模式，光波时间启动。微波炉和手机同步开始工作（3分钟一次，一共用了6分钟
	8.结束后即可取出享用

烹饪技巧：

1.蛏子加入的时候尽量把蛏子的水分全部沥干，以防止烹饪过程中蛏子出水后盐化水。
2.加入少许白酒能去腥增香。