番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法

番茄烩海虾的食材和做法

主料：海虾300g；番茄250g；

辅料：油适量；盐适量；料酒适量；先抽适量；姜适量；小葱适量；蒜适量；胡椒粉适量；

	1.准备好食材
	2.海鲜剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净沥干.
	3.锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入海虾煸炒至转色，盛出.
	4.番茄洗净，切十字花，放入开水烫一下，剥去皮，切小块。
	5.锅里油热，放入番茄
	6.边炒，边用铲子铲碎
	7.放入海虾煸炒匀，
	8.加些料酒
	9.加些盐煸炒匀，
	10.加些先抽，
	11.加些胡椒粉煮开，
	12.撒些葱花即可。

烹饪技巧：

1.海鲜先煸炒一下，再煮，虾壳很脆，好吃。