番茄烩海虾的食材和做法

主料:海虾300g;番茄250g;

辅料:油适量;盐适量;料酒适量;先抽适量;姜适量;小葱适量;蒜适量;胡椒粉适量;

番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 1.准备好食材
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 2.海鲜剪去虾芒,用牙签挑去沙线,漂净沥干.
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 3.锅里油热,放入姜蒜末爆香,放入海虾煸炒至转色,盛出.
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 4.番茄洗净,切十字花,放入开水烫一下,剥去皮,切小块。
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 5.锅里油热,放入番茄
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 6.边炒,边用铲子铲碎
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 7.放入海虾煸炒匀,
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 8.加些料酒
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 9.加些盐煸炒匀,
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 10.加些先抽,
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 11.加些胡椒粉煮开,
番茄烩海虾怎么做好吃_番茄烩海虾的做法 12.撒些葱花即可。

烹饪技巧:

1.海鲜先煸炒一下,再煮,虾壳很脆,好吃。