番茄鲜虾云吞面的简单做法_番茄鲜虾云吞面怎么做最好吃?

主料:面条1把 云吞8只 番茄 1个 鸡蛋1个 油菜2棵 鲜虾100g

辅料:油适量 盐适量 葱花少许 胡椒粉少许

 

步骤

1.鲜虾洗净,挑去虾线;番茄去皮切块;

2.油菜洗净;葱花准备好;

3.面条在开水中稍煮一下;

4.云吞焯水;

5. 热油锅,加入番茄炒至出汁;

6.加水2碗烧开;

7. 烧开后加入面条云吞和虾;

8.再烧开煮一会儿后加入油菜,撒点葱花;

9.另煎一个鸡蛋(炒了和面条一起煮当然也可以),与煮好的云吞面一起盛碗即可。