豆瓣酱炒虾的简单做法_豆瓣酱炒虾怎么做最好吃？

主料:河虾400g

辅料:油适量 料酒适量 花椒粉适量 葱适量 蒜适量 姜适量

 

步骤

1.原料备好

2. 将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。

3.将虾清洗干净控干水分备用。

4. 将葱，蒜，姜分别切成片。

5. 锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜片，花椒粉爆香。

6.放入虾。

7. 待虾变成红色后，放入适量料酒。

8. 放入一勺豆瓣酱，根据个人口味轻重放酱量。

9.待酱完全溶于虾时，即可出锅。