爆炒青椒墨鱼仔的简单做法_爆炒青椒墨鱼仔怎么做最好吃？

主料:墨鱼仔350g

辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 鱼露适量 生姜适量 料酒适量 青椒适量 胡萝卜适量

 

爆炒青椒墨鱼仔的做法

1. 准备青椒片和胡萝卜片

2. 准备生姜片和蒜片（葱花不用）

3. 墨鱼仔解冻后清洗干净

4. 锅内水开后倒入墨鱼仔烫一下就捞起

5. 热锅温油下入调料爆香

6. 再把墨鱼仔倒入煸炒均匀

7. 加入料酒

8. 加入盐煸炒均匀

9. 加入青椒片不停煸炒至青椒片熟再加入适量鱼露调味后熄火出锅