豆豉鱿鱼花的简单做法_豆豉鱿鱼花怎么做最好吃?
[15-10-31 08:38] 编辑: 来源: 点击: 次
主料:鱿鱼2只
辅料:麻辣花生1包 洋葱半个 柿子椒1个
调料:葱适量 姜适量 蒜适量 牛肉酱适量 植物油适量
豆豉鱿鱼花的做法
1.鱿鱼去掉皮和内脏,不要对切开哦。然后切成宽一点的鱿鱼圈
2.再给鱿鱼圈上切上几刀,注意不要切段哦,这样子焯出来就是一朵小花
3.烧一锅水,加入白酒,葱,姜
4.放入鱿鱼焯差不多20分钟,鱿鱼不怕煮,越煮越嫩
5.青椒切丝,洋葱切丝,葱姜蒜备好
6.锅热后倒入油,放入葱姜蒜爆香,再放入老干妈炒香
7.放入洋葱和青椒煸炒一会,再放入鱿鱼花,最后放一点麻辣花生即可,不用放盐,因为老干妈有盐味了,我也没有放干辣椒和花椒,因为黄飞鸿花生里面什么都有了,这事儿我就省了