油爆青虾的简单做法_油爆青虾怎么做最好吃？

·原　　料:

大青虾500克。葱，姜，料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油。

·操　　作:

1。将青虾剪去虾枪，虾须，洗净，沥干水分。加入盐，料酒腌制5分钟。

2。将料酒，酱油，盐，鸡精，白糖，醋，香油兑成汁。

3。锅内油七成热时放入虾，炒成粉红色时放入姜、葱末同炒。

4。炒熟后迅速放入兑好的汁翻炒几下出锅装盘。